在非同一控制下的企业合并中，如案例所示，A公司以500万的价格收购了B公司，即使B公司的资产账面价值为2亿，负债为1.7亿，购买方A公司仍应以500万作为合并成本，并据此确认长期股权投资。对于B公司的资产，A公司在合并后需要按照以下原则进行后续会计处理：

1. 无形资产：如果B公司有未在财务报表中确认的无形资产，A公司需要根据企业会计准则进行辨认和合理判断。如果满足确认条件，应将其确认为无形资产，并按照企业会计准则第6号进行摊销，同时进行减值测试。

2. 固定资产：A公司应确认B公司的固定资产，并按照企业会计准则第4号进行后续计量，即计提折旧，并进行减值测试。

3. 商誉：由于收购价格远低于净资产，A公司会产生大量商誉。商誉不进行摊销，但需要每年进行减值测试。如果商誉发生减值，应计提减值准备。

4. 负债：A公司需要承担B公司的负债，这些负债应按照公允价值计量，并在A公司的财务报表中体现。

5. 其他资产和负债：其他可辨认资产和负债也应按照公允价值计量，并在购买日调整至公允价值，随后按照各自的会计准则进行后续计量。

6. 评估差异：如果B公司的资产和负债的公允价值与账面价值存在差异，这些差异会影响A公司的合并损益，体现在购买日的合并财务报表中。

综上所述，A公司需要对B公司的资产和负债进行重新评估和计量，按照公允价值进行初始确认，并在后续期间根据相应的会计准则进行摊销、折旧和减值测试。