合伙制企业的普通合伙人从企业收到的工资，根据《财政部、国家税务总局关于合伙企业合伙人所得税问题的通知》(财税〔2008〕159号)，合伙企业的合伙人以合伙企业的生产经营所得和其他所得，按照合伙协议约定的分配比例确定应纳税所得额。因此，普通合伙人收到的工资应被视为合伙企业的生产经营所得的一部分，按照个人所得税的税率进行缴纳。

具体来说，这部分所得应并入合伙人的综合所得，按照个人所得税法的规定计算个人所得税。如果合伙协议中有明确的分配比例，那么就按照该比例确定应纳税所得额；如果没有明确约定，可能会按照合伙人实缴出资比例或其他方式确定。个人所得税的计算通常涉及扣除一定的费用标准，例如每年的费用扣除标准，以及可能的专项附加扣除等。

需要注意的是，这部分收入在合伙企业层面不缴纳企业所得税，而是由合伙人个人在年度汇算清缴时申报并缴纳个人所得税。