在重组过程中，如果中国公司减资后只剩下外部股东，但仍处于红筹架构下，即开曼-香港-中国公司的结构，并且最终重组完成后，中国公司仍然被开曼或香港的公司控制，那么根据企业会计准则，控制权的判断是基于实质性控制权，而非简单的股权比例。如果开曼或香港的公司能够单方面主导中国公司的相关活动，对回报产生最重大影响，那么中国公司仍应被纳入合并财务报表的范围。

在判断控制权时，需要考虑的因素包括但不限于以下几点： 1. 权力：是否存在现时权利，使得开曼或香港的公司能够主导中国公司的战略决策和运营。 2. 可变回报：开曼或香港的公司是否能从中国公司的业绩中获得可变回报。 3. 权力的行使：是否有能力行使权力影响中国公司的回报。

如果满足上述条件，即使在重组期间中国公司短暂只有外部股东，重组完成后，只要控制权未发生变化，仍然需要将其纳入合并财务报表。因此，这种情况通常不会影响并表，关键在于控制权是否持续存在。如果控制权确实丧失，那么在控制权恢复时，可能需要根据《企业会计准则第20号——企业合并》中的规定，判断是否属于同一控制下的企业合并，并据此进行会计处理。