长期资产适合率中的长期负债总额是指企业资产负债表上所有偿还期在一年或超过一年的一个营业周期以上的债务。这通常包括：

1. 长期借款：这是企业借入的、需要在一年以上偿还的贷款。
2. 应付债券：企业发行的、到期日超过一年的债券。
3. 长期应付款：包括延期支付的款项和其他将在一年以上偿还的长期负债。
4. 租赁负债（如果适用）：根据租赁会计准则，承租人在融资租赁或财务租赁下的未来租赁付款额应在资产负债表上作为长期负债体现。
5. 其他非流动负债：可能包括递延所得税负债、长期应交税费等长期性质的负债。

计算长期负债总额时，需要将上述各项负债加总。确保只包括那些符合长期负债定义的项目，而不包括短期负债，如应付账款、一年内到期的长期借款等。