实体 A 在首次采用 IFRS 并根据 IAS 27 编制单独财务报表时，其对子公司的投资应当按照成本计量。因此，它可以在其单独的期初 IFRS 财务状况表中计量这些投资的金额如下：

B. 根据 IAS 27 确定的成本

根据 IAS 27《合并财务报表和单独财务报表》的规定，子公司投资应当以成本计量，除非适用其他特定准则，如 IFRS 3《企业合并》（在企业合并的情况下）。因此，选项 B 是正确的。

其他选项不是实体 A 在这种情况下计量投资成本的正确方法：

A. 根据 IAS 36 的子公司净资产使用价值 - IAS 36《减值》通常用于评估资产是否发生减值，而不是用于初始计量子公司投资的成本。

C. 视作成本等于实体 A 在其单独的财务报表中过渡到 IFRS 之日的投资公允价值 - 首次采用 IFRS 时，实体通常不需要以公允价值计量其现有投资，除非有特定的转换要求或选择。

D. 视作成本等于实体 A 在其单独财务报表中过渡到 IFRS 之日投资的上一 GAAP 账面金额 - 这种情况通常涉及历史成本的重述，而不是初始计量，而且 IAS 27 要求以成本计量子公司投资。

因此，不是主体 A 可以在其单独的期初 IFRS 财务状况表中计量这些投资的金额是 A、C 和 D。