非房地产开发公司在进行一级土地开发时，其成本核算通常会遵循以下步骤：

1. 土地一级开发成本通常包括土地征用及拆迁补偿费、前期工程费、建筑安装工程费、基础设施建设费、公共配套设施费等。这些成本需要被准确记录和追踪，以便正确反映项目的财务状况。

2. 成本应被资本化到“开发成本”科目下，根据实际发生的支出进行逐项记录。例如，征地拆迁及补偿费、前期工程费、建筑安装工程费、基础设施建设费、公共配套设施费等都会被资本化。

3. 根据合同性质，一级土地开发项目可能适用建造合同准则。如果合同的完成进度能可靠估计，企业可以在资产负债表日根据完工百分比法来确认合同收入和合同费用。如果合同结果不能可靠估计，则根据已发生且预计可得到补偿的成本确认收入，但不确认利润。

4. 收入确认模式可能因合同类型的不同而变化。例如，如果是保底收益合同，总价款基于实际成本加成，那么收入确认可能在达到特定结算时间或成本回收点。如果是或有分成模式，收入确认可能发生在土地使用权出让净收益的分成实现时。

5. 税务角度，一级土地开发成本的分摊需要遵循税局规定的六个要求，确保成本对象的归集和分配符合计税成本对象的确定原则。

综上所述，非房地产开发公司进行一级土地开发时，其成本核算需详细记录并资本化，同时收入确认和成本分摊需根据合同条款和会计及税务规定来执行。