在途资金通常是指已经支付但尚未到达收款方账户的资金，或者已经发货但未完成结算的货款。在会计处理中，这类资金的科目处理如下：

1. 如果是采购材料或商品且货款已付但物资尚未验收入库，应计入“在途物资”科目，待物资到达并验收入库后再转至“原材料”或“库存商品”科目。

2. 对于企业间资金往来，如果款项已经支付但还在途中，可以暂时记入“其他应收款——在途资金”科目，直到资金到达对方账户并完成相应的业务处理。

3. 若涉及的是预付的货款或服务费，款项已支付但服务或货物尚未交付，这部分资金可以记入“预付账款”科目。

4. 如果是企业收到的具有专项或特定用途的款项，例如政府拨款，可以记入“专项应付款”科目，直到款项使用或需要返还。

每种情况下的具体会计处理应根据交易的性质和企业会计政策来确定。在途资金的确认和处理对于确保财务报表的准确性至关重要。