企业委托加工应税消费品时，如果消费税是由委托方承担的，那么代扣代缴的消费税计算如下：

消费税税额 = （材料成本 + 加工费）/ （1 - 消费税税率） × 消费税税率

在这个例子中，材料成本为50万元，加工费为10万元，消费税税率为30%。所以：

消费税税额 = （50万元 + 10万元）/ （1 - 30%） × 30% 消费税税额 = 60万元 / 0.7 × 0.3 消费税税额 = 85.7142857万元 ≈ 85.71万元

因此，代扣代缴的消费税为85.71万元。在会计处理上，当支付加工费和消费税时，委托方的账务处理如下：

借：委托加工物资 60万元 应交税费——应交消费税 85.71万元 贷：银行存款 145.71万元

同时，受托方会代收代缴消费税，其账务处理为：

借：银行存款 85.71万元 贷：应交税费——代扣代交消费税 85.71万元

请注意，实际的会计处理可能会根据具体情况和企业会计政策有所不同。