根据企业会计准则，A公司作为委托行，应按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》将相关交易作为对B公司发放贷款处理，因此A公司应确认一项贷款资产，同时确认利息收入。B公司则应将这笔资金视为借款，计入负债，并在一年内按期支付利息和本金。

A公司的账务处理如下： 1. 借：贷款（或其他类似科目） 8000万元 2. 贷：银行存款 8000万元

B公司的账务处理如下： 1. 借：银行存款 8000万元 2. 贷：长期借款（或其他类似科目） 8000万元

在一年后，当B公司偿还本金和利息时，A公司和B公司分别进行以下处理： A公司： 1. 借：银行存款（包括本金和利息） 2. 贷：贷款（或其他类似科目） 8000万元 贷：利息收入（根据实际利率计算的利息）

B公司： 1. 借：长期借款（或其他类似科目） 8000万元 2. 借：财务费用（或其他类似科目）（根据实际利率计算的利息） 3. 贷：银行存款（包括本金和利息）