根据会计准则，无偿赠送的样品，如无对应经济利益流入，其成本应确认为销售费用，不确认收入和结转成本。因此，账务处理如下：

1. 当赠送样品时： 借：销售费用 贷：库存物品（或其他相关科目，根据样品性质）

2. 根据库存物品的账面价值，如果样品是从库存中取出的，还需要调整库存： 借：资产基金——库存物品（工会会计制度） 或 借：库存商品（企业会计准则） 贷：库存物品（工会会计制度） 或 贷：库存商品（企业会计准则）

请注意，这里假设样品是从库存中直接取出的。如果样品是专门为赠送制作的，其成本可能需要直接计入销售费用，不通过库存科目。在处理时，应根据实际情况和具体会计政策来确定。