息税前利润（EBIT）是指企业在支付利息和所得税之前的利润，计算公式通常为：

[ EBIT = 营业收入 - 营业成本 - 营业税金及附加 - 营业外支出 ]

其中，营业收入是销售商品或提供劳务等主营业务的收入，营业成本是与这些收入直接相关的成本，营业税金及附加是企业经营活动产生的税费，营业外支出是与日常经营活动不直接相关的支出。

利息费用是指企业为债务融资所支付的利息，包括短期借款利息、长期借款利息等。计算利息费用就是简单地将企业在一定期间内支付的所有利息相加。

请注意，如果企业有资本化的利息（即将利息支出计入资产成本的部分），这部分利息不会体现在利息费用中，而是会在资产的折旧或摊销中逐渐体现。在计算息税前利润时，通常需要考虑的是计入当期损益的利息费用，而非全部的利息支出。