根据企业会计准则，结构性存款通常被视为一种理财产品，不应记入“银行存款”科目。企业购买结构性存款时，应将其记入“交易性金融资产”科目，并在资产负债表中“交易性金融资产”项目列示。相关的账务处理如下：

购买结构性存款时： 借：交易性金融资产——成本（购买金额） 贷：银行存款（实际支付的金额）

结构性存款产生的收益： 借：银行存款（收到的利息） 贷：财务费用——利息收入

出售结构性存款时： 借：银行存款（出售所得金额） 贷：交易性金融资产——成本（购买成本） 贷/借：交易性金融资产——公允价值变动（出售时的公允价值与成本的差额，如果公允价值高于成本，则贷记，反之借记） 借/贷：投资收益（出售所得与账面价值的差额，如果出售收益高于账面价值，则借记，反之贷记）

请注意，结构性存款的增值税和所得税处理可能会有所不同，具体应根据税法规定执行。