"应交税费——未交增值税"明细科目用于核算一般纳税人月度终了从"应交增值税"或"预交增值税"明细科目转入当月应交未交、多交或预缴的增值税额，以及当月交纳以前期间未交的增值税额。以下是这个科目的常见账务处理：

1. 当月应交未交的增值税，会借记“应交税费——应交增值税（转出未交增值税）”科目，贷记“应交税费——未交增值税”科目，表示企业当月有增值税应交未交。

2. 如果企业补缴了以前期间的未交增值税，会借记“应交税费——未交增值税”科目，贷记“银行存款”科目，表示企业已经支付了这笔款项。

3. 当月多交的增值税，会借记“应交税费——未交增值税”科目，贷记“应交税费——应交增值税（转出多交增值税）科目，意味着企业有多交的增值税额。

4. 另外，如果企业预缴了增值税，会在月末从“预交增值税”明细科目转入“未交增值税”明细科目。

总结来说，"应交税费——未交增值税"科目在借贷方均能反映出企业的增值税缴纳情况，无论是当月应交未交的税额，补缴的以前期间税额，或是多交的税额，都会在这个科目中体现。