盈余公积主要来源于企业从净利润中提取的累积资金，其产生原因主要有两方面：一是按照国家法律规定，企业需要从当年实现的净利润中提取一定比例的金额作为盈余公积，这部分称为法定盈余公积，通常提取的比例是净利润的10%；二是企业根据自身需要或股东决议，可以选择性地提取任意盈余公积，这部分提取比例由企业自行决定。

根据《企业会计准则》和《公司法》，企业必须从净利润中提取法定盈余公积，这是法律的硬性要求。当法定盈余公积的提取达到注册资本的50%后，企业可以选择性地继续提取任意盈余公积。盈余公积的提取旨在增强企业的财务稳定性，用于弥补亏损或转增资本。因此，盈余公积的提取不仅受到法律规定，也反映了企业的利润留存策略。