采购件和外协件是制造型企业中常见的两种获取外部生产部件的方式，它们之间的区别主要在于采购方式和责任分配：

1. 采购件通常指的是企业从供应商处直接购买的成品或半成品。这些部件由供应商制造并完成最后的质量检验，然后出售给采购企业。采购件的责任主要在于供应商，采购企业只需接收符合规格要求的产品。

2. 外协件，也称为外包件或协作件，是指企业将一部分生产流程外包给其他专业厂商完成。在这种情况下，企业不仅需要确保供应商能够按照指定的技术规格和质量标准进行生产，而且可能还需要提供原材料，甚至可能参与到部分生产过程中，对外协件的质量控制有更大的参与度。

在会计处理上，采购件的成本通常直接计入存货或原材料账户，而外协件的成本可能涉及更多的加工成本，如人工、制造费用等，这些成本会在生产过程中逐步积累，直到产品完工并被确认为库存商品。

两者的会计处理也有所不同。采购件的会计处理相对简单，通常涉及采购成本的记录；而外协件可能涉及更多的成本分摊和成本计算，包括直接人工、制造费用等间接成本的分配。在财务报表上，这些差异可能会影响存货成本、毛利率等财务指标的计算。