存贷双高通常指的是企业同时拥有较高的货币资金余额（存款）和较大的有息负债（贷款），并且伴随着较高的利息支出。在分析存贷双高时，可以采用以下量化比例来评估：

1. 存款与贷款的比例：计算货币资金（扣除受限资金）与短期借款和长期借款之和的比例。如果这个比例接近或大于1，可能表明存在存贷双高的现象。

2. 利息覆盖率：计算息税前利润（EBIT）与利息支出的比率。如果比率较低，意味着利息支出占比较高，可能存在资金利用效率低下的问题。

3. 净负债率：计算总负债减去货币资金后的净负债与总资产的比例。较高的净负债率可能提示存贷双高的风险。

请注意，这些指标只是初步分析，还需要结合公司的具体经营状况、行业特点、资金使用策略等因素进行综合判断。实际操作中，还需要查阅财务报表和附注，了解资金的具体用途和限制，以及是否存在潜在的财务造假风险。