不定时工作制是一种灵活的工作时间安排，主要适用于因工作性质和职责需要而难以进行标准工时管理的岗位。在这种工作制度下，员工没有固定的上下班时间，而是以完成工作任务为导向。然而，即使采用了不定时工作制，企业仍然需要确保员工的工作时间和休息权益符合劳动法律法规的要求。

至于迟到问题，虽然不定时工作制下没有固定的工作时间，但如果企业有内部规定或与员工达成一致的工作预期，员工仍然应该遵守这些约定，否则可能会影响其工作评价和绩效。如果不定时工作制的员工频繁未能按时完成工作任务或不符合企业的工作要求，这可能会被视为工作效率或职业态度的问题，而非严格意义上的“迟到”。

总的来说，不定时工作制并不意味着没有工作纪律，员工仍需确保工作的有效性和专业性。具体的管理和考核方式应由企业根据自身情况制定。