商品流指的是商品从生产者到消费者的物理移动过程，包括产品的制造、储存、运输和分销等环节。在供应链中，商品流确保产品能够从制造商到达最终消费者手中。

信息流则是指在商业活动中与商品移动相关联的各种信息传递。这包括需求预测、订单处理、库存状态、运输详情、支付情况等数据的交流。信息流确保供应链各方能够协调他们的活动，比如生产商知道何时生产，分销商知道何时补货，零售商了解顾客需求等。

在现代供应链管理中，商品流和信息流是相互依赖的。有效的信息流可以优化商品流，减少库存，提高效率，确保正确的产品在正确的时间到达正确的地点。反之，商品流中的经验也可以反馈到信息流中，帮助企业改进决策和流程。