现金流量表附表中，存货的减少（减：增加）通常计算如下：

1. 取资产负债表中存货的期初余额。
2. 减去资产负债表中存货的期末余额。
3. 考虑存货跌价准备的变动，增加的跌价准备应加回，减少的跌价准备应扣除，因为存货跌价准备的增减不反映在现金流量中。
4. 调整预付账款、应付账款、应付票据等科目变动，以反映未通过现金支付的购货部分。
5. 如果存在购货退回，应从计算中扣除相应的现金流入。

这个计算过程的目的是调整会计利润表中的项目，以反映实际的经营活动现金流量。需要注意的是，如果存在合并范围变动、存货资本化利息或其他特殊交易，可能需要进一步的调整。