规避国家重点扶持的公共基础设施项目所得税抵免风险，企业应遵循以下几点：

1. 合规性审查：确保项目符合国家重点扶持的条件，以及相关税收优惠政策的具体要求，如主营业务占比、项目进度等。

2. 准确记录：详细记录与项目相关的成本、收入和税务优惠，确保会计处理的准确性，符合《企业会计准则第18号——所得税》的规定。

3. 持续关注政策变化：税收政策可能会调整，企业应及时了解最新政策，以调整税务策略和会计处理。

4. 专业咨询：在处理复杂的税务问题时，寻求税务顾问的专业意见，确保理解和应用税法正确。

5. 信息披露：根据《企业会计准则》的要求，充分披露与所得税减免相关的财务信息，提高财务报告的透明度。

6. 税务筹划：合理规划税务，避免因不当操作导致的税务风险，同时充分利用税收优惠，但要防止过度依赖税收优惠影响经营稳定性。

7. 内部审计：定期进行内部审计，检查税务处理的合规性和准确性，及时发现并纠正潜在问题。

通过以上措施，企业可以有效地规避所得税抵免的风险，同时确保财务报告的合规性和准确性。