资产利用率和资本回报率是评估企业经营效率和盈利能力的重要指标。

1. 资产利用率（Asset Utilization Rate）通常指的是总资产周转率，它是衡量企业利用其全部资产产生销售收入效率的指标。计算公式为： 总资产周转率 = 营业收入净额 / 平均总资产 这个比率越高，说明企业资产周转越快，资产利用效率越高。

2. 资本回报率（Return on Capital Employed, ROCE）是评估企业相对于投入资本的盈利能力。它可以表示为： ROCE = (税前营业利润 / 平均资本) * 100% 其中，平均资本通常包括股东权益和债务（即总资本）。这个比率展示了企业每单位资本产生的利润，较高的ROCE意味着企业对资本的利用更为有效。

这两个指标可以帮助管理层和投资者了解企业的运营效率和资本配置效果，从而做出决策。在分析时，应考虑行业标准和公司历史数据，以获得更全面的视角。