根据企业会计准则，给予客户的现金折扣应当作为销售价格的减少，体现在收入的确认中。在您提到的国际交易场景中，当您收到来自国际客户的外汇并给予3%的折扣时，这被视为一种销售折扣。合规的做法包括：

1. 记录交易的原始金额，即没有折扣的金额，作为收入的基础。
2. 折扣金额应从收入中扣除，这会影响您的销售收入和现金流。
3. 在会计记录中，折扣应清晰反映在销售发票和相关的会计凭证上。
4. 确保所有的外汇交易按照交易发生日的即期汇率或近似汇率折算为记账本位币。
5. 保持完整的交易文件，包括但不限于销售合同、发票、银行对账单和外汇兑换凭证，以证明折扣的合理性以及汇率的准确性。

因此，为了确保合规，您需要提供以下资料： - 完整的销售合同，明确列出无折扣的原始价格。 - 带有折扣信息的销售发票。 - 银行的收款凭证，显示实际收到的金额和外汇汇率。 - 如果适用，外汇兑换的官方记录，证明所使用的汇率。 - 任何其他支持折扣政策和外汇交易合法性的内部政策文件或沟通记录。

这些文件将帮助证明折扣的合规性和外汇交易的正确处理。