营业外收入核算的是一般是非日常活动产生的经济利益流入，例如非流动资产处置利得、政府补助、盘盈利得、捐赠利得、罚款收入等。具体包括但不限于以下几类：

1. 非流动资产处置利得，比如固定资产处置或无形资产出售的净收益。
2. 非货币性资产交换利得。
3. 债务重组利得。
4. 政府补助，包括收到的与企业日常活动无直接关系的各种财政补贴。
5. 盘盈利得，如现金盘点或存货盘点中发现的盈余。
6. 罚款收入，但通常这部分不应作为经常性项目。
7. 捐赠利得，企业接受的捐赠或赠送。
8. 其他非日常活动产生的经济利益流入。

需要注意的是，营业外收入不包括在企业日常经营活动中的主要业务，例如销售商品或提供服务的收入，这些通常应记入“主营业务收入”。同时，营业外收入科目在期末应将余额转入“本年利润”科目，结转后该科目应无余额。