职工教育经费的处理取决于具体情况。如果企业计提的职工教育经费超过了实际支出的部分，且这部分超支在未来的纳税年度中可以结转并税前扣除，那么这一差异属于可抵扣暂时性差异，因为它将在未来转回并减少企业的应纳税所得额。然而，如果当年支出大于税法允许扣除的限额，但之后发现余额累积并且超过了预计一年的支出，而企业无法在未来的经营活动中使用这些超额计提的职工教育经费，那么这部分超额的、无法在税前扣除的教育经费支出将构成永久性差异。因此，职工教育经费的处理既可能涉及暂时性差异，也可能涉及永久性差异，具体取决于企业能否在未来的应纳税所得额中使用这些超额的支出。