处置债权投资的会计分录如下：

1. 当处置的债权投资的账面余额小于收到的现金或等价物时： 借：银行存款 (实际收到的金额) 借：投资收益 (处置损失，即账面余额 - 实际收到的金额) 贷：债权投资——成本 (账面余额)

2. 当处置的债权投资的账面余额大于收到的现金或等价物时： 借：银行存款 (实际收到的金额) 贷：债权投资——成本 (账面余额) 贷：投资收益 (处置收益，即账面余额 - 实际收到的金额)

这里假设债权投资没有利息调整或其他调整。如果有利息调整，还需要考虑利息调整的摊销。同时，如果债权投资涉及已宣告但未发放的利息，需要先将这部分利息转入投资收益。以上处理基于企业会计准则对金融资产处置的规定。