利息资本化的会计分录通常涉及以下几个步骤：

1. 当发生借款时： 借：银行存款（或其他相关科目） 贷：长期借款（或其他相关负债科目）

2. 计算应资本化的利息： 根据企业会计准则第17号，利息资本化金额不应超过相关借款实际发生的利息金额。如果存在折价或溢价，应按照实际利率法摊销。

3. 将利息资本化计入在建工程或相关资产成本： 借：在建工程/固定资产（资本化的利息） 贷：应付利息（已支付的利息部分） 或 贷：长期应付款——未确认融资费用（未支付的利息部分，如融资租赁）

4. 如果存在闲置资金并产生收益： 借：银行存款（短期投资收益） 贷：财务费用

5. 每期偿还利息时： 借：应付利息 贷：银行存款

请注意，实际的会计分录可能会因具体情况（如折价或溢价的存在、是否有闲置资金等）而有所不同。在处理利息资本化时，企业应根据实际利率法来确认和计量利息费用。