为了正确核算按照项目归集的研发费用，你们公司需要将研发活动与正常的生产养殖活动区分开来。根据企业会计准则，研发支出分为费用化支出和资本化支出。对于研发育种的博士人工工资，这部分支出应该单独记录，以便于区分。

1. 设立专门的研发部门或项目组：将育种相关的所有活动和人员集中到一个特定的组织结构中，这样可以更清晰地追踪和记录相关支出。

2. 费用归集：确保所有与育种项目相关的成本，包括博士的人工工资，都直接计入研发支出科目下的“资本化支出”或“费用化支出”明细科目，具体取决于是否满足资本化条件。

3. 成本分配：如果育种活动与生产养殖活动混合，需要建立合理的成本分配机制。例如，可以按照工时、人员比例或其他相关参数将共用资源（如水电、饲料等）合理分配到研发和生产活动中。

4. 资本化与费用化的判断：满足资本化条件的研发支出（如形成无形资产的支出）应在无形资产达到预定用途时资本化；不满足资本化条件的支出应在发生时费用化，计入当期损益。

5. 定期评估和调整：随着项目的进展，定期评估研发支出的资本化和费用化状态，确保会计处理的准确性。

通过以上步骤，你们公司可以更好地跟踪和报告育种项目的研究费用，符合会计准则的要求。