应付票据是指企业购买材料、商品和接受劳务供应等而开出、承兑的商业汇票，包括商业承兑汇票和银行承兑汇票。企业在开具并承兑商业汇票时，会借记相关资产科目，如“材料采购”或“库存商品”，贷记“应付票据”科目。如果开具的是银行承兑汇票，支付承兑手续费时，借记“财务费用”，贷记“银行存款”。票据到期，企业支付商业汇票款，借记“应付票据”，贷记“银行存款”。如果到期企业无力支付票款，对于商业承兑汇票，借记“应付票据”，贷记相关科目如“应付账款”；对于银行承兑汇票，借记“应付票据”，贷记“短期借款”。企业应通过“应付票据”科目核算应付票据的发生、偿付等情况，并设置“应付票据备查簿”进行详细记录。