根据企业会计准则，汇率差额的处理通常如下：

1. 对于外币货币性项目，如银行存款、应收账款等，在资产负债表日，采用资产负债表日的即期汇率折算，因汇率变动产生的差额计入当期损益，即财务费用的汇兑损益科目。

2. 对于外币非货币性项目，如固定资产、无形资产等，在初始确认时按交易日的即期汇率折算，后续不因汇率变动调整其账面价值，但在处置或重分类为货币性项目时，会因汇率变动产生汇兑差额，计入当期损益。

3. 对于外币财务报表折算，资产负债表中的资产和负债项目采用资产负债表日的即期汇率，所有者权益项目（除未分配利润外）采用发生时的汇率，收入和费用项目可以采用交易发生日的汇率或近似汇率。由此产生的外币财务报表折算差额在所有者权益项目下单独列示。

因此，当汇率变动导致外币账户的人民币金额发生变化时，应将这种变动反映在汇兑损益科目中。如果汇率上升，会导致人民币金额减少，记入借方；如果汇率下降，会导致人民币金额增加，记入贷方。