根据企业会计准则，固定资产盘盈是指在财产清查中发现的、账面没有记录的固定资产。处理固定资产盘盈时，应当按照确定的成本入账，这个成本可能是重置成本或其他合理的基础。首先，固定资产盘盈应当通过“以前年度损益调整”科目核算，然后将该金额转入留存收益。具体会计分录如下：

1. 盘盈固定资产时： 借：固定资产（重置成本） 贷：以前年度损益调整

2. 结转为留存收益时： 借：以前年度损益调整 贷：盈余公积（法定盈余公积） 贷：利润分配——未分配利润

这个处理体现了会计的配比原则和重要性原则，将盘盈视为前期差错并调整以前年度的损益。同时，要注意根据固定资产的预计使用寿命、预计净残值和折旧方法，从发现盘盈的当期开始计提折旧。