在采用自营方式建造房屋建筑物时，应计入固定资产成本的项目通常包括： A. 工程项目耗用的工程物资 - 这些物资直接构成了固定资产实体，因此应计入成本。 B. 工程领用本企业商品涉及的消费税 - 如果消费税不可抵扣且与建造过程直接相关，它可能需要计入固定资产成本。 C. 生产车间为工程提供的水、电等费用 - 这些是直接用于工程建造的间接费用，应计入成本。 D. 企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的费用 - 通常情况下，这部分费用属于管理费用，不直接计入固定资产成本，除非这些费用可直接归因于工程建造。

根据以上分析，应计入固定资产成本的项目是A、B和C。选项D通常不计入固定资产成本。