企业可以帮个人代开发票，但这通常是指个人为企业提供了服务或商品，企业作为扣缴义务人代个人向税务机关申请开具增值税发票的情况。如果个人未缴纳社会保险，这与代开发票的过程本身是分开的。企业代开发票时，需要确保发票所反映的交易是真实的，并且符合税务规定。至于个人的社会保险缴纳，这是个人与社会保障部门之间的事务，企业无权代为缴纳或处理。如果个人没有缴纳社会保险，这将由个人自行处理，不会影响企业为其提供的服务或商品开具发票的过程。不过，如果企业是个人的雇主，那么根据国家规定，企业有责任为员工缴纳社会保险，这是企业法定义务，不能因为个人未缴纳而免除。