根据税法规定，企业收购农产品时，其成本通常包括购买价款、相关税费、运输费、保险费等必要支出。如果农产品用于加工销售，增值税方面，企业应根据实际收到的金额或应收金额，借记“应收账款”、“应收票据”等科目，按销项税额贷记“应交税费——应交增值税（销项税额）”或“应交税费——简易计税”科目。如果发生销售退回，需要根据红字增值税专用发票做相反的会计分录。如果按照国家统一的会计制度确认收入的时点早于增值税纳税义务发生时点，销项税额应先计入“应交税费——待转销项税额”科目，待实际发生纳税义务时再转入相应科目。请注意，这里的处理不包括增值税的抵扣情况，具体抵扣规则应参照税法的最新规定。