现金流和利润是衡量企业财务状况的两个不同但相关的指标。现金流关注的是企业资金的实际流动，而利润则更多地反映了收入和支出的账面价值。

现金流主要关注实际收到和支付的现金，包括经营活动、投资活动和筹资活动产生的现金流入和流出。在企业会计准则第31号-现金流量表中，经营活动现金流反映了企业日常业务的现金收入和支出，投资活动现金流涉及购买和处置长期资产，而筹资活动现金流则与融资相关的现金交易有关。

利润，也称为会计利润或净利润，是根据收入减去费用、成本和损失后的结果。利润不直接反映现金的流动，而是基于权责发生制会计，这意味着它包括预期的收入（如应收账款）和未实际支付的成本（如预付账款）。

简单来说，现金流是“真实的”钱”，而利润是基于会计假设的估计。现金流和利润可以并不同步，因为企业可能报告了利润，但实际上可能没有足够的现金流来支持这些利润。例如，企业可能有很高的利润，但由于应收账款未收回或存货积压，现金流可能较低。反之亦然，企业可能现金流充足，但如果存在大量应付账款或即将到期的债务，利润可能会较低。因此，现金流和利润是衡量企业财务健康状况的两个互补但不同的视角。