根据企业会计准则第14号——收入（2017）的规定，当公司商品的控制权转移给客户，即客户取得相关商品控制权时，应当确认收入。在您描述的业务场景中，虽然公司与客户以每月生产产品数量进行对账开票，但由于实物仍存放在公司仓库并由公司管理，直到客户有需求时才运输至指定地点，这表明客户在产品实际交付前并未取得商品控制权。因此，根据准则，公司不应在生产完成后立即确认收入，而应在将产品交付给客户，即客户取得实物控制权时确认收入。所以，这类业务的收入确认时点应该是产品从公司仓库运送给客户，或客户能够实际占有和使用该商品的时候。