结构性存款和定期存款是两种不同的金融产品。结构性存款是一种结合了定期存款和金融衍生工具的混合产品，其收益不仅与基础存款的利率相关，还与某个金融变量（如股票指数、汇率或商品价格）的表现挂钩，因此其最终收益具有不确定性。根据企业会计准则，结构性存款中嵌入的衍生工具可能需要单独进行会计处理，而如果与存款合同紧密相关，可能整体指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

定期存款则是传统意义上的存款，储户将资金存入银行，银行承诺在一定期限后返还本金并支付固定或浮动的利息。定期存款的合同现金流量特征通常是本金加利息，且其风险和回报相对较低，通常被分类为以摊余成本计量的金融资产。

总结来说，结构性存款的收益具有潜在的高风险高回报特性，而定期存款的收益较为稳定且风险较低。