对于通过持股平台对中高层员工进行的股权激励，授予100股，每股2元，授予日公允价值每股10元，且有5年最低服务期限，公司的账务处理如下：

1. 授予日：

2. 因为是权益结算的股份支付，公司在授予日不确认费用，但需要记录公允价值与授予价格之间的差额，增加资本公积： 借：资本公积——其他资本公积 (100股 * (10元 - 2元)) 贷：资本公积——资本溢价 (100股 * (10元 - 2元))

3. 等待期内每个资产负债表日：

4. 按照每个资产负债表日剩余服务期的比例，确认管理费用和资本公积： 假设每年确认20%，则每年的账务处理如下： 借：管理费用 (100股 * (10元 - 2元) * 20%) 贷：资本公积——其他资本公积 (100股 * (10元 - 2元) * 20%)

5. 行权日：

6. 当员工满足服务期限条件并行权时，将资本公积转为股本和资本公积——资本溢价： 借：资本公积——其他资本公积 (100股 * (10元 - 2元)) 贷：股本 (100股 * 2元) 资本公积——资本溢价 (100股 * 8元)

请注意，这里假设所有员工都能满足服务期限条件并行权。如果期间有员工离职，根据之前的解释，公司将回购其股权，处理方式与上述离职员工的处理相同。