根据企业会计准则及相关规定，房地产企业确认收入应当遵循收入确认的基本原则，即当企业已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给买方时，应当确认收入。对于房地产企业而言，通常以交房作为控制权转移、商品房销售收入确认的最主要标志性事件。

在恒大房地产企业确认收入的情况下，需要注意以下风险点： 1. 确认收入的时点：应当在商品房完工并验收合格，达到了销售合同约定的交付条件，并且取得了买方按销售合同约定交付房产的付款证明时确认销售收入。 2. 风险与报酬的转移：确认收入的前提是与商品房有关的风险和报酬已经转移给了购房者。如果购房者在收房时提出整改要求，需要评估这些要求是否影响风险与报酬的转移。 3. 预售收入的确认：预售收入不应提前确认为实际收入，而应当在满足收入确认条件后才能确认。

关于确认收入的方法，房地产企业通常采用时点法确认收入，即在特定的时点（如交房时）确认收入。时段法通常不适用于房地产销售，因为房地产销售的特点是商品的交付和风险的转移通常发生在特定的时点。

综上所述，恒大房地产企业在确认收入时，应当严格遵守企业会计准则的规定，确保在风险与报酬转移的时点确认收入，避免提前确认预售收入，以确保财务报告的真实性和准确性。