盈利能力指标是评估企业赚取利润能力的关键工具，主要包括以下几个核心指标：

1. 毛利率：毛利率是企业销售商品或服务的毛利润与销售收入的比例，计算公式为（销售收入 - 销售成本）/ 销售收入。它反映了每单位收入中，企业能保留多少作为毛利润。

2. 营业利润率：营业利润率是营业利润与销售收入的比例，显示了企业通过主营业务赚取利润的能力。

3. 净利润率：净利润与销售收入的比率，体现了企业总收入中能转化为净利润的部分。

4. 资产回报率（ROA）：资产回报率是净利润与总资产的比率，衡量企业运用所有资产创造利润的效率。

5. 股东权益回报率（ROE）：股东权益回报率是净利润与股东权益的比率，表示股东每投资一元钱在企业中的回报。

6. 权益乘数：权益乘数是总资产与股东权益的比率，反映了企业的财务杠杆，数值越大，财务杠杆效应越强。

7. 流动比率和速动比率：这两个比率分别衡量了企业短期偿债能力，流动资产与流动负债，以及（流动资产 - 存货）与流动负债的比率。

通过分析这些指标，投资者和分析师可以评估企业的经营效率和财务健康状况。在分析时，还应注意比较不同时间段的数据，观察企业盈利能力的趋势变化，以及与同行业其他公司的对比，以全面理解企业的盈利能力。