延期付款指的是购货方在购买商品或服务时未能在交易完成时立即支付全部或部分款项，而是同意在未来某一特定日期支付的情况。这种安排通常涉及利息或罚金，以补偿卖方因资金占用而产生的成本或风险。在财务处理上，延期付款的利息通常记入财务费用科目，因为它代表了企业因延迟支付而产生的资金成本。

如果付款逾期，根据企业会计准则，企业应停止确认利息收入，并可能需要对未收回的款项进行减值测试，以评估是否有必要计提坏账准备。如果利息逾期超过一定期限（如90天），可能表明信用风险显著增加，此时企业应按照整个存续期的预期信用损失确认损失准备。

在处理延期付款的利息时，会计分录通常如下： 1. 计提利息时： 借：财务费用（利息支出） 贷：应付利息

1. 实际支付利息时： 借：应付利息 贷：银行存款

如果款项逾期且确认为损失，可能需要调整账面价值并记入坏账准备： 借：坏账准备 贷：应收账款（或其他相关资产科目）

请注意，具体的会计处理可能会因企业的具体情况和适用的会计政策而有所不同。