根据企业会计准则第36号——关联方披露（2006）-第二章 关联方-第三条，一方控制、共同控制另一方或对另一方施加重大影响，以及两方或两方以上同受一方控制、共同控制的，构成关联方。根据企业会计准则解释第13号规定，两方或两方以上同受一方重大影响的，不构成关联方。

选项A中，甲公司借调技术专家到丁公司工作，负责丁公司一项为期2年的重要研发项目，这表明甲公司对丁公司有重大影响，但丁公司并不控制或共同控制甲公司，因此丁公司与甲公司不构成关联方关系。

选项B中，甲公司总经理的儿子投资设立并控制戊公司，同时担任戊公司的董事长。这表明甲公司总经理的儿子控制戊公司，而甲公司总经理与甲公司存在关联关系，因此戊公司与甲公司构成关联方关系。

选项C中，甲公司从乙公司采购原材料的金额占甲公司年度采购总额的70%，这表明甲公司与乙公司存在经济依存关系，但乙公司并不控制或共同控制甲公司，也不受甲公司控制或共同控制，因此乙公司与甲公司不构成关联方关系。

选项D中，甲公司与丙公司共同投资设立了一家重要的合营企业，这表明甲公司与丙公司共同控制该合营企业，但合营者之间通常不构成关联方关系，因此丙公司与甲公司不构成关联方关系。

综上所述，正确答案是B。