根据《中华人民共和国增值税暂行条例》和国家税务总局的相关公告，跨期入账的增值税专用发票可能会导致以下风险：

1. 不得抵扣增值税进项税额风险：自2017年7月1日起，增值税一般纳税人取得的增值税专用发票，应在开具之日起360日内进行认证或确认，并在规定的纳税申报期内申报抵扣进项税额。如果超过这个期限，进项税额可能无法从销项税额中抵扣。

2. 税务处罚风险：根据《中华人民共和国税收征收管理法》，如果纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或者进行虚假的纳税申报，可能会被视为偷税，面临税务机关的处罚。

因此，企业应确保及时、准确地处理增值税专用发票的入账和抵扣，避免因跨期入账带来的税务风险。同时，企业应建立健全会计核算制度，确保发票管理合规。