根据企业会计准则，资产减值准备的计提是为了反映资产的可回收金额低于其账面价值的情况。对于香港公司的各类资产，减值准备的计提通常遵循以下原则：

1. 对于无形资产，如无形资产的减值，应当按照《企业会计准则第6号——无形资产》处理，即如果无形资产的可收回金额低于其账面价值，应当计提无形资产减值准备。

2. 固定资产的减值处理同样参照《企业会计准则第8号——资产减值》和《企业会计准则第4号——固定资产》的规定，如果固定资产的可收回金额小于其账面价值，也需要计提减值准备。

3. 存货的减值准备则根据《企业会计准则第1号——存货》进行处理，如果存货的可变现净值低于其成本，应当计提存货跌价准备。

4. 对于长期股权投资的减值，如果被投资方的账面净资产为负数，应当考虑计提长期股权投资减值准备。

5. 对于在建工程，如果其可收回金额低于账面价值，根据企业会计准则，需要计提在建工程的减值准备。

需要注意的是，减值准备的计提和转回应当合理、谨慎，避免对利润进行操纵。企业需要在每个资产负债表日评估各项资产是否存在减值迹象，并据此进行会计估计。

因此，香港公司在进行资产减值准备的计提时，需要对各项资产进行个体评估，判断其可收回金额是否低于账面价值，然后按照相应的会计准则进行处理。