根据企业会计准则第21号——租赁(2018) -第三章 承租人的会计处理-第二节 后续计量-第二十一条和第二十七条，承租人在租赁期满行使购买选择权时，应按照以下步骤进行账务处理：

1. 确认购买时的固定资产价值，包括使用权资产的原值减去累计折旧。
2. 调整租赁负债的账面价值，包括租赁付款额和未确认融资费用。
3. 记录支付的购买价款。

具体的会计分录如下：

借：固定资产——办公楼（使用权资产的原值减去累计折旧加上支付的购买价款） 借：使用权资产累计折旧（累计折旧金额） 借：租赁负债——租赁付款额（租赁付款额） 贷：使用权资产（原值） 贷：租赁负债——未确认融资费用（未确认融资费用） 贷：银行存款（支付的购买价款）

这样的处理确保了使用权资产和租赁负债的正确转移和记录，符合企业会计准则的要求。