根据税法和会计准则的相关规定，在处理9810出口退税时，企业应进行如下会计处理：

1. 当出口货物产生，并且符合退税条件时，企业应根据规定计算的应收出口退税额，进行会计分录：借记“其他应收款”科目，贷记“应交税费——应交增值税（出口退税）”科目。

2. 当企业实际收到退税款项时，应做以下会计分录：借记“银行存款”科目，贷记“其他应收款”科目。

由于跨境电商“9810”出口退税并无单独的政策文件，依照一般贸易出口货物相关政策办理出口退税。企业在进行9810模式的出口退税处理时，应遵循现行关于增值税的相关法规和会计处理规定。如果出口退税金额低于购进时取得的增值税专用发票上的增值税额，该差额应借记“主营业务成本”科目，贷记“应交税费——应交增值税（进项税额转出）”科目。

通常情况下，企业在进行出口退税申报和相关会计处理时，需要确保相关单据齐全，并与主管税务机关沟通，以符合税法和会计准则的要求。需注意的是，增值税出口退税不属于政府补助，而是退还给企业过去交纳的税费。