在审计过程中，三方碰头会通常指的是审计团队（包括项目合伙人和审计员）、管理层和治理层之间的会议。这种会议旨在讨论审计计划、审计发现、重大审计问题以及管理层对财务报表的初步看法。在这样的会议上，审计团队可能会分享他们的审计策略、测试方法和时间表，同时也会听取管理层对财务状况和经营结果的解释。然而，具体到审计计划，根据《中国注册会计师执业准则》的规定，审计计划应由项目合伙人负责，包括确定审计范围、时间安排和审计资源分配等，并需确保审计程序能够应对识别出的重大错报风险。

在审计计划中，审计师需要考虑公司的业务性质、行业特点、内部控制的有效性、前期审计结果以及任何已知的审计障碍或特殊情况。此外，审计计划应包括对重要会计政策和估计的评估，以及对重大交易和账户余额的审计程序。项目质量控制复核人员会对审计计划和执行情况进行复核，以保证审计质量。

因此，三方碰头会是审计过程中一个重要的沟通环节，有助于确保审计工作的有效性和效率，但具体会议的内容和流程可能会因每个项目的具体需求而有所不同。