根据企业会计准则，如果土地由于闲置被政府收回，且在建工程中土地成本为零，这意味着企业可能需要对在建工程进行重新评估。如果在建工程的其他部分仍然存在并且将继续建设，那么这部分在建工程的价值不应因土地被收回而立即费用化。然而，如果在建工程的建设因此终止，那么剩余的在建工程成本应当根据具体情况处理，可能需要进行减值测试，如果存在减值，应计提减值准备。

会计分录可能如下（假设存在减值情况）：

1. 计提减值准备： 借：资产减值损失 贷：在建工程——减值准备

2. 收到政府补偿（如果有的话）： 借：银行存款 贷：营业外收入

请注意，具体的会计处理还需要考虑合同条款、补偿金额以及与政府的协议内容。如果在建工程的其他部分将继续，那么土地被收回的损失可能会影响项目的整体成本，但不会直接导致在建工程的全部费用化。